Каждому известно о пользе овощей и фруктов для здоровья, но можем ли мы что-то сказать об этой пользе, кроме пространных фраз о витаминах? И вообще, полезны ли фрукты и овощи на самом деле? В материале рассказывается о трудностях определения «пользы для здоровья» в вопросе исследования продуктов питания.

Озвучил: Валентин Тарасов.
Текст переводили: Алёна Мосягина, Мария Елистратова.
Редактировали: Алёна Зоренко, Сергей Разумов.
Оригинал: https://www.popsci.com/what-fruits-veggies-actually-do